Можно ли позаботиться о своем здоровье и при этом не отказываться от сигарет?

Нутрициолог
Ирина Севостьянова

На организм в целом, а на пищеварение в частности, влияют не столько сигареты, сколько никотин, который в них содержится. Например, он раздражает слюнные железы человека, а вместе со слюной попадает в ЖКТ.
Большие дозы никотина вызывают привыкание. Из-за этого, если вы долго курите, возникает эмоциональная привязка — сигареты вызывают радость и расслабление.

— Теперь понятно, почему я не хочу бросать. Мне еще любопытно, как сигареты влияют на аппетит? Я давно курю, и поэтому мне сложно отследить, как изменился мой режим питания, после того как начал курить.

Сигареты подавляют чувство голода. В процессе курения сужаются сосуды желудка, повышается количество желудочного сока, меняется его состав. В итоге процессы пищеварения тормозятся, а человек начинает сокращать приемы пищи.
У курильщиков есть частая привычка — заменять еду перекурами. Это не очень хорошо, потому что голод остается. А голод для организма — это стресс.
Обратная ситуация — когда люди бросают курить, они сразу начинают набирать вес. Так происходит, потому что ритуал курения заменяется едой. Бывшие курильщики меняют сигареты на снеки или орешки. Это помогает отвлечься от тяги к курению и занять руки. Но в итоге такие перекусы приводят к набору веса.

— А есть ли какие-то особенные продукты питания, которые помогают снизить вред от курения сигарет?

Вред от сигарет трудно чем-то нейтрализовать, тем более продуктами питания. Но можно постараться сделать рацион более сбалансированным. Это позволит чувствовать себя лучше, неважно, курите вы или нет. Например, есть очень простое правило тарелки. Это универсальный инструмент, который поможет нормализовать питание без сложных диет и подсчета калорий. Принцип прост — мысленно делим тарелку на три части:

1. ½ тарелки заполняем клетчаткой. Это могут быть овощи и фрукты в любом виде: свежие, печеные, жареные.
2. ¼ тарелки заполняем углеводами. Лучше выбирать сложные углеводы — они дают организму насыщение на большее время. Выбирайте рис, гречку, булгур, цельнозерновые хлеб и макароны.
3. ¼ тарелки заполняем растительными и животными белками. В качестве животных белков подойдет любое мясо и рыба. Отдавайте предпочтение курице и индейке, а красное мясо, например свинину и говядину, стоит употреблять не больше одного-двух раз в неделю. В качестве растительных белков используйте любые бобовые и крупы.

— А что насчет воды? Сколько нужно пить, чтобы чувствовать себя комфортно?

Питьевой режим достаточно важен, но я не придерживаюсь мнения, что нужно пить два-три литра воды в день. Наш организм достаточно умный, он может вытаскивать воду откуда угодно. Даже из клетчатки.
Если говорить про другие напитки, обращайте внимание на количество добавленного сахара. По рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) человеку стоит употреблять не более 25 грамм добавленного сахара в день.
Чай и кофе не стоит употреблять в больших количествах. Они содержат кофеин, который вреден для организма. В целом чай и кофе без сахара пить можно, а с сахаром — опять же, нужно смотреть на его количество в рационе.

— Кажется, что это всё не так сложно. Тогда понятно, почему всё больше людей переходят на осознанный образ жизни. Кстати, как вы думаете, почему вообще появился этот тренд?

Люди просто захотели чувствовать себя лучше. На мой взгляд, это началось еще после пандемии, когда люди сидели дома и больше внимания обращали на свое физическое состояние. Мне, кстати, этот тренд нравится.

— Последний вопрос: я не хочу отказываться от курения, но хочу снизить вред для организма, который он наносит. Слышал про системы нагревания табака. Как вы думаете, могут ли они стать альтернативой сигаретам?

Конечно, могут. Насколько я знаю, системы нагревания табака, например glo , содержат на 90–95% меньше вредных веществ, чем сигареты. Тем не менее в них всё еще есть никотин. То есть вы продолжите потреблять его извне, будете продолжать делать привычные затяжки. При этом стики в системах нагревания табака, в отличие от сигарет, не горят, а нагреваются. Из-за этого не выделяется вредный дым — им не будете дышать вы и окружающие вас люди. В целом системы нагревания табака могут стать менее вредной альтернативой сигаретам. Но помните о рисках!

*Данный продукт не исключает риски и содержит никотин, вызывающий привыкание